사랑말한우는 최고급 한우를 더욱 저렴하게 만날 수 있는 정육 식당입니다.사랑말은 홍천 북방면의5개 마을을 아울러 부르는 말로 ‘말’은 ‘마을’의 지역 방언입니다.지역의 농가가 공동운영하는 마을 공동체 기업으로 사료부터 정육까지 한우 생산과 유통 전체과정을 농가에서 직접 운영합니다.